Многие сталкивались с ситуацией, когда хочется свежего хлеба, а идти в магазин нет возможности. Или же хочется именно домашнего хлеба к какому-нибудь блюду, чтобы собрать вкусный соус. Также этот хлеб сделает ваш воскресный завтрак более уютным и атмосферным. Необходимо: Йогурт […]

Гурмель.ру Быстрый хлеб на йогурте (кефире). Ждем на Gurmel.

ароматный апельсиновый пирог.

Гурмель.ру Апельсиновый пирог. Ждем на Gurmel.

Самые-самые, горячо любимые тефтели в моей семье. Меньше, чем на килограмм фарша даже не готовлю. Насыщенные вкусом мяса, овощей и специй. Дочка, которая в своём возрасте недолюбливает тушёные овощи, уплетает такие тефтельки с удовольствием. Понравится это блюдо и худеющим, просто […]

Гурмель.ру Тефтели мясо-овощные (диетические). Ждем на Gurmel.

Обычный рецепт простого повседневного блюда. Наверняка у каждой хозяйки есть такой в наличии. Выкладываю его в основном для своего мужа и дочки, она большой любитель щей-борщей, пусть готовят. Ну, и конечно, есть у меня, как и у всех, свои тонкости. […]

Гурмель.ру Щи из свежей капусты (простой повседневный рецепт). Ждем на Gurmel.

Гости на пороге, а вы раздумываете, чем бы их угостить? Любите салаты, но хотите упростить процесс их приготовления? Тогда этот рецепт для вас! Как, впрочем, и для меня:) Нашла в сети этот способ, опробовала и соглашусь, что это очень удобно, […]

Гурмель.ру Картофель за 3 минуты (для салатов и на гарнир). Ждем на Gurmel.

Предлагаю вам очень добротный вариант базового печенья. Можно добавить в тесто изюм, кусочки шоколада, орехи и таким образом разнообразить его вкус. Можно разложенное на противне печенье смазать яйцом и присыпать коричневым сахаром или рублеными орехами. Необходимо: Сливочное масло — 150 […]

Гурмель.ру Печенье «Сказка». Ждем на Gurmel.

Из чего этот салат? Такой вопрос зададут вам многие из тех, кого вы им угостите. Благодаря настандартной нарезке салат получается очень оригинальным. То есть, немного усилий и обычный кабачок превращается… Превращается кабачок… В капусту! Или не в капусту?  Не скажу […]

Гурмель.ру Салат на зиму из кабачков «Загадка». Ждем на Gurmel.

Блюдо с предсказуемым вкусом, полезное, простое как в приготовлении, так и по набору используемых продуктов. Добавляйте в свой повседневный рацион, особенно летом и осенью, когда прилавки полны свежих овощей.     Необходимо: Можно использовать те овощи, которые есть у вас […]

Гурмель.ру Цыплёнок тушёный с овощами. Ждем на Gurmel.

Знаменитый Цветаевский яблочный пирог. Всесезонный и неизменно вкусный! Очень рекомендую приготовить. Почти на всех кулинарных форумах он является хитом. Песочное тесто на сметане, яблоки и нежнейшая кремовая заливка. Гармонично и вкусно!   Необходимо: Тесто: Мука — 160 г Сливочное масло — […]

Гурмель.ру Цветаевский пирог с яблоками. Ждем на Gurmel.

Очень быстрый, простой вкусный суп. Думаю, что все знают, что фасоль, имея нейтральный вкус, очень хорошо сочетается с копчёностями, насыщаясь их ароматом.         Необходимо: Фасоль — 1 банка белой или красной фасоли. Я отвариваю фасоль заранее и […]

Гурмель.ру Суп с фасолью и копчёными колбасками. Ждем на Gurmel.

«Как в детском саду» — часто вкус этих блюд напоминает нам о беззаботном детстве, в котором конфеты слаще и трава зеленее:))) Многие сталкиваются с проблемой в приготовлении, казалось бы, такого простого блюда, как рисовая молочная каша. Если учесть несколько моментов, то […]

Гурмель.ру Молочная рисовая каша. Ждем на Gurmel.

Этот рецепт приготовления особенно актуален для тех, кто живёт в «стране зелёных помидоров». Очень-очень рекомендую приготовить. Обычно осенью на рынках продают твёрдые бурые или совсем зелёные, твердые, как камень, помидоры. Какие же они вкусные, если приготовить таким способом!   Необходимо: […]

Гурмель.ру Зелёные помидоры солёные. Ждем на Gurmel.

Необычно и необыкновенно вкусно — вареники из дрожжевого теста. Начинки могут быть разными — творог, картошка с луком, грибы. Я сделала с вишней, очень вкусно с клубникой. Варятся эти вареники на пару.  Если вы любитель вареников, то попробуйте такой вариант […]

Гурмель.ру Вареники дрожжевые (пышные и вкусные). Ждем на Gurmel.

Вкусный, простой и неизбитый салатик. И мужской, и женский одновременно — достаточно много мяса, но из-за овощей нет от него ощущения тяжести. Маринованный лук делает салат пикантным и интересным. Попробуйте и вы салат с сердцем.   Необходимо: Морковь — 300 […]

Гурмель.ру Салат с сердцем. Ждем на Gurmel.

В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд  без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе очень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо.       Необходимо: Баклажаны — 800 г Помидоры — 800 г Чеснок — 1 средняя головка Растительное […]

Гурмель.ру Баклажаны в томатном соусе. Ждем на Gurmel.

Очень изысканный, надо сказать,  пирожок получается. Из этого набора продуктов выходит он небольшим, так что для большой компании можно сразу увеличивать пропорции. Маковый корж и глазурь с белым шоколадом делают этот пирог чем-то похожим на тортик.     Необходимо: Маргарин […]

Гурмель.ру Маковый пирог с белой глазурью. Ждем на Gurmel.

Кто любит селёдочку? Налетай! Эта некрупная балтийская сельдь многими совершенно незаслуженно игнорируется. Кроме безусловной пользы салаки как морской рыбы, не может не радовать её цена. Честно сказать, я тоже недооценивала вкусовые качества салаки, думала, что победить её костлявость невозможно, а […]

Гурмель.ру Маринованная салака. Ждем на Gurmel.

Большой урожай яблок — это и радость, и головная боль одновременно. Что с ними делать? Кроме варенья, повидла, сока, можно законсервировать яблоки в банках. Зимой есть эти яблоки одно удовольствие. Они не разваренные, как в компоте, а крепенькие.   Такими […]

Гурмель.ру Яблоки консервированные в банках. Ждем на Gurmel.

Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение.   Необходимо: вес овощей дан после очистки от всего лишнего […]

Гурмель.ру Салат «Лето» (в банках на зиму). Ждем на Gurmel.

Один из самых простых способов приготовить ржаной хлеб. Минимум продуктов и минимум усилий, а результат — ароматные и красивые краюшки. Удобно взять с собой или подать к обеду. Ржаные краюшки имеют небольшую калорийность, они сделаны на воде, а в составе […]

Гурмель.ру Ржаные краюшки. Ждем на Gurmel.

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.     Необходимо: (пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой […]

Гурмель.ру Помидоры «как из бочки» (без уксуса). Ждем на Gurmel.

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.       Необходимо: Яблоки — 1250 г Сахар — 1 кг Приготовление: Яблоки помыть. Нарезать […]

Гурмель.ру Варенье «Яблочные дольки». Ждем на Gurmel.

Для любителей всего яркого и позитивного. А также полезного, вкусного, низкокалорийного. Морковный нектар с мякотью можно заготовить впрок, а можно готовить по мере необходимости круглый год. Польза именно такого нектара в сохранении пищевых волокон. Количество сахара можно регулировать по своему […]

Гурмель.ру Морковный нектар с мякотью. Ждем на Gurmel.

Маринованный лук — очень вкусная штука. Хорошо держать  баночку приготовленного лука в холодильнике круглый год — она выручит вас, если под рукой не окажется других подходящих пикантных овощей, ведь лук в продаже есть всегда, круглый год.   Необходимо: Лук репчатый — […]

Гурмель.ру Лук маринованный для шашлыка, салатов, сэндвичей. Ждем на Gurmel.

Ещё один превосходный вариант для барбекю — скумбрия.  Рыбка с небольшим количеством костей, ароматная и красивая. Чеснок очень хорошо украшает скумбрию. Приготовьте скумбрию на мангале не откладывая, ведь лето так быстро кончается!   Необходимо: (берите столько штук, сколько нужно, я […]

Гурмель.ру Скумбрия на мангале. Ждем на Gurmel.

На улице весна, шашлычный сезон открыт, поэтому вопрос, вынесенный в название, очень актуален. Предлагаю вам некоторые блюда, которые будут уместны на пикнике, а также позволят вашей компании слегка утолить голод, пока вы ожидаете ароматный и неповторимо вкусный шашлык. Естественно, фаворитами […]

Гурмель.ру Что приготовить к шашлыку?. Ждем на Gurmel.

Для любителей вкусных воздушных пирожков предлагаю обратить внимание на очень простое тесто. Без яиц, минимум ингредиентов, а на выходе — вкуснющие пирожки. Можно сразу удвоить порцию)).       Необходимо: Кефир — 1 стак.(200-250 г — не принципиально) Масло растительное […]

Гурмель.ру Пирожки из чудо-теста на кефире. Ждем на Gurmel.

Это очень изысканное лакомство, хотя любители лимонов могут есть его ложками. Лимонный курд можно намазать на тост или печенье, добавить лимонную нотку в торт или пирог. Думаю, что сферы применения могут расшириться, если вы сами попробуете эту нежную штучку. А […]

Гурмель.ру Десертный крем «Лимонный курд». Ждем на Gurmel.

Это очень удобный рецепт блинов. Добавление крахмала делает тесто менее рвущимся. По крайней мере, у меня эти блины не прилипали к сковороде даже из нержавеющей стали, которая для выпечки блинов не очень подходит.     Необходимо: Кефир должен быть достаточно […]

Гурмель.ру Блины на кефире с крахмалом. Ждем на Gurmel.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.         Необходимо: Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить […]

Гурмель.ру Омлет в пакете. Ждем на Gurmel.