Многие сталкивались с ситуацией, когда хочется свежего хлеба, а идти в магазин нет возможности. Или же хочется именно домашнего хлеба к какому-нибудь блюду, чтобы собрать вкусный соус. Также этот хлеб сделает ваш воскресный завтрак более уютным и атмосферным. Необходимо: Йогурт […]

Гурмель.ру Быстрый хлеб на йогурте (кефире). Ждем на Gurmel.

Модный арабский салат «Табуле». Лёгкий, с интересной структурой, безусловно полезный и вкусный! Если ещё не пробовали, присоединяйтесь, мы просто «подсели» на этот салат. Если хотите салат полегче, добавляйте больше томатов и меньше булгура. Булгур можно заменить кус-кусом. Если хотите приготовить […]

Гурмель.ру Салат «Табуле». Ждем на Gurmel.

Эта статья далась мне довольно трудно! Ну, нет рецепта ПРАВИЛЬНОГО шашлыка! Не существует в природе! Есть только принципы, применяя которые вы получите то, что понравится ВАМ. Я постаралась собрать советы, которыми пользуюсь при приготовлении шашлыка, надеюсь, вы тоже найдёте для себя […]

Гурмель.ру Шашлык. Ждем на Gurmel.

Выкладывая этот рецепт, я столкнулась с проблемой названия. С одной стороны, рецепт получен из надёжного грузинского источника под названием «сацебели». С другой стороны, просмотрев рецепты сацебели, я поняла, что в сети этом отношении полная путаница — то он из томатов, […]

Гурмель.ру Сливовый соус по-грузински. Ждем на Gurmel.

Я всегда так жду сезона баклажанов! Если вы любитель этого овоща, то предлагаю вам очень простой рецепт овощного рагу, в котором баклажан солирует. Не нужно ждать зимы, чтобы открыть заготовленную баночку — можно всё лето объедаться вкуснейшими баклажанами.   Получается […]

Гурмель.ру Баклажаны в томате с овощами. Ждем на Gurmel.

Долго не решалась выставить этот, без лишней скромности, гениальный рецепт. Выпросила его 15 лет назад у чудесной хозяйки с именем Белла. С тех пор этот хлеб очень любим в нашей семье. Почему же я медлила с рецептом? Мне казалось, что […]

Гурмель.ру Кобаль — мегрельский лаваш. Ждем на Gurmel.

Маринованный лук — очень вкусная штука. Хорошо держать  баночку приготовленного лука в холодильнике круглый год — она выручит вас, если под рукой не окажется других подходящих пикантных овощей, ведь лук в продаже есть всегда, круглый год.   Необходимо: Лук репчатый — […]

Гурмель.ру Лук маринованный для шашлыка, салатов, сэндвичей. Ждем на Gurmel.

Ещё один превосходный вариант для барбекю — скумбрия.  Рыбка с небольшим количеством костей, ароматная и красивая. Чеснок очень хорошо украшает скумбрию. Приготовьте скумбрию на мангале не откладывая, ведь лето так быстро кончается!   Необходимо: (берите столько штук, сколько нужно, я […]

Гурмель.ру Скумбрия на мангале. Ждем на Gurmel.