ароматный апельсиновый пирог.

Гурмель.ру Апельсиновый пирог. Ждем на Gurmel.

Шоколадных тортов много не бывает. Это отличный вариант, потому что вкусный, прост в приготовлении, из доступных ингредиентов. Вкусен он как сам по себе, так и в обрамлении разнообразных кремов. Фантазируйте!     Необходимо: Сметана или кефир — 200 г Яйцо […]

Гурмель.ру Шоколадный бисквит на сметане или кефире (универсальный). Ждем на Gurmel.

В этом рецепте сошлись все три составляющих девиза нашего сайта — вкусно, просто, экономно. Прекрасная домашняя выпечка из обычных ингредиентов никого не оставит равнодушным и не обременит семейный бюджет. Можно предложить детям на завтрак или полдник, обычно они неравнодушны к […]

Гурмель.ру «Сахарные колечки». Ждем на Gurmel.

Лето в этом году в Москве, как бы это сказать помягче, оригинальное. Но это всё-таки лето! Ну, хотя бы по календарю)). А, как известно, летом надо набираться витаминов. Поэтому кексы у нас будут очень даже ягодные. Я использовала жимолость, но […]

Гурмель.ру Ягодные кексы. Ждем на Gurmel.

Ещё один пирог, прошедший испытание временем. Простой, вкусный, из доступных ингредиентов. Как любитель песочного теста, могу с уверенностью заявить, что оно в этом пироге очень вкусное. Обязательно попробуйте!     Необходимо: Мука — 2,5 стак. Маргарин — 200 г Яйцо […]

Гурмель.ру Тёртый пирог с вареньем. Ждем на Gurmel.

Если любите пончики, то угощайтесь поскорее. Пышащие жаром, густо обсыпанные сахарной пудрой, в дуэте с чашкой кофе — прекрасный завтрак! Эти пончики получаются очень вкусными, если вы будете следовать советам по приготовлению. Хотя рецептов творожных пончиков много, но именно этот […]

Гурмель.ру Пончики из творожного теста. Ждем на Gurmel.

Для многих такие пирожные — воспоминание из прошлого. В советские времена такие «Корзиночки» неизменно продавались в кондитерских. Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для оформления. Вариантов очень много! Думаю, что и дети, […]

Гурмель.ру Пирожные «Корзиночка» с белковым кремом. Ждем на Gurmel.

Для любителей ароматной медовой выпечки. Бисквит можно подать самостоятельно или промазать кремом, например, сметанным. Аппетитный, румяный, пушистый! Попробуйте приготовить, это очень просто! Можно использовать для выпечки мультиварку.   Для сметанного крема смешайте ЛОЖКОЙ сметану 20-25% жирности с небольшим количеством сахара […]

Гурмель.ру Медовый бисквит на скорую руку (в духовке и мультиварке). Ждем на Gurmel.

Делюсь с вами сахарной глазурью, которая имеет массу достоинств. Во-первых, не осыпается с выпечки, во вторых, готовится без особых проблем и без использования кухонного термометра. «Родной» цвет — белоснежный, но можно придать любой. Готовила её уже раз пять, экспериментировала, прежде […]

Гурмель.ру Сахарная глазурь с желатином. Ждем на Gurmel.

Очень люблю песочную выпечку, но, из-за её калорийности, ем редко. Зато, если уж доберусь, наедаюсь от пуза)). Я давно искала подобное тесто — очень рассыпчатое и слегка влажное от творога. Можно сказать, что оно универсальное, из него можно делать и […]

Гурмель.ру Песочно-творожное тесто. Ждем на Gurmel.

Делюсь с вами очень вкусным рецептиком теста, которое готовится моментально из простых ингредиентов. Тесто долго остаётся мягким, подойдёт для рогаликов, небольших пирожков или другой выпечки в духовке. Можно использовать его  для пиццы, если ставить дрожжевое тесто нет возможности или желания. Очень рекомендую! Подогнала оригинал […]

Гурмель.ру Вкусное и простое бездрожжевое тесто для рогаликов, пирожков и пиццы. Ждем на Gurmel.

Брауни не только выглядит красиво, но и очень вкусный! Не приторный, для любителей именно вкуса, а не просто сладости в выпечке. Мне очень понравился! Надеюсь, что он не разочарует всех любителей шоколадно-вишнёвых десертов.     Необходимо: Вишня — 300-400 г (у […]

Гурмель.ру Брауни с творогом и вишней. Ждем на Gurmel.

Именно такой вариант торта «Графские развалины» известен мне как классический. Без теста, только безе, крем и добавки в виде орехов, сухофруктов, шоколада. Его и готовлю с 90-х годов. Из трёх белков получается небольшой воздушный тортик, так, с худеющими подружками чайку […]

Гурмель.ру Торт «Графские развалины». Ждем на Gurmel.

Рецепт из категории «лучше б не пекла — сожрала съела сразу всё одна». Вот, откровенно вам скажу, печенье я не очень жалую, всегда предпочту к чаю что-нибудь кремовое или шоколадное. Поэтому все рецепты печенья, которые есть на сайте, исключительно проверенные […]

Гурмель.ру Медовое печенье. Ждем на Gurmel.

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов)) Удобно ставить блины […]

Гурмель.ру Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк). Ждем на Gurmel.

Один из наивкуснейших шоколадных бисквитов. Если вы любите брауни, и вообще всё шоколадное, то он обязательно вам понравится. В меру влажный и шоколадный-прешоколадный! Что немаловажно,  бисквит готовится из самых обычных продуктов, которые найдутся почти в каждом доме. Я очень рекомендую […]

Гурмель.ру Шоколадный торт (в духовке и мультиварке). Ждем на Gurmel.

Давненько не выкладывала я тортики. Исправляюсь и делюсь с вами рецептом универсальных коржей для торта на сгущённом молоке. Очень вкусные,  хорошо сочетаются с любым кремом, не нуждается в долгой пропитке, так как нежные сами по себе. Я приготовила для этих […]

Гурмель.ру Торт на сгущённом молоке. Ждем на Gurmel.

Знаменитый Цветаевский яблочный пирог. Всесезонный и неизменно вкусный! Очень рекомендую приготовить. Почти на всех кулинарных форумах он является хитом. Песочное тесто на сметане, яблоки и нежнейшая кремовая заливка. Гармонично и вкусно!   Необходимо: Тесто: Мука — 160 г Сливочное масло — […]

Гурмель.ру Цветаевский пирог с яблоками. Ждем на Gurmel.

Нежные и пышные булочки. Рецепт особенно актуален, если в вашей семье есть дети. Не нужно заставлять их съесть кашу до последней ложки, лучше приготовьте им булочки на полдник, таким образом, каша тоже окажется у них внутри:))     Необходимо: Опара: Каша […]

Гурмель.ру Воздушные булочки на овсяной каше. Ждем на Gurmel.

Этот тарт нельзя назвать просто «ягодный», потому что он — восхитительный! Не помню случая, когда какую-то выпечку я готовила 5-6 раз подряд, как было с этим тартом. А готовится он очень просто и из обычных продуктов. Уверена, что этот десерт […]

Гурмель.ру Восхитительный ягодный тарт. Ждем на Gurmel.

Предлагаю попробовать замечательный и быстрый пирожок. Рецепт довольно известный, но приготовив его однажды, я внесла свои коррективы. Добавила чуть соли, вкус стал ярче, ну, и апельсин сюда очень-очень просился. Я не стала возражать:) Попробуйте этот апельсиновый манник и вы!   […]

Гурмель.ру Манник апельсиновый — экспресс-вариант. Ждем на Gurmel.

Согласитесь, что немало людей следит за своим весом и здоровьем, и старается не есть много жирного. Уже давно я перешла на такой способ жарки оладьев. Идея не нова, на сайте есть рецепт американских оладьев, но они на молоке. Здесь я […]

Гурмель.ру Как приготовить вкусные оладьи без масла?. Ждем на Gurmel.

Рулет для тех, кто любит вкус ирисок и воздушную бисквитную выпечку. Готовится рулет довольно быстро, из простого набора продуктов. Пусть вас не смущает большое количество фото.       Необходимо: Тесто: Мука — 120 г Крахмал — 20 г Яйца […]

Гурмель.ру Бисквитный рулет «Ириска». Ждем на Gurmel.

Прекрасный быстрый десерт из бананов удивит любителей оладушков. Бананы, спрятанные под кляром, превращаются в крем, а какие они ароматные! При достойной презентации блюдо можно подать и к праздничному столу, а справятся с приготовлением даже детки, конечно, под контролем мамы:)   […]

Гурмель.ру Бананы в кляре. Ждем на Gurmel.

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой. Сколько ни пробовала […]

Гурмель.ру Кекс на кефире «Универсальный». Ждем на Gurmel.

Говорят, что пирог получил такое название, так как очень понравился первому космонавту. Когда я прочитала состав рецепта, то экспериментаторский дух и пачка киселя в шкафу призывно манили приготовить его. Делюсь с вами подробным описанием приготовления и впечатлением от пирога. Итак, […]

Гурмель.ру «Пирог Гагарина». Ждем на Gurmel.

Очень люблю такие рецепты — всё необходимое под рукой, бюджетно, вкусно, большой выход  готового продукта. Если у вас много любителей выпечки, смело удваивайте порцию, печенье будет таким же вкусным и на следующий день.     Необходимо: Тесто: Маргарин — 100 г […]

Гурмель.ру Гата — вкусное восточное печенье. Ждем на Gurmel.

Для тех, кто любит эффектно украсить стол, предлагаю сделать лебедей из заварного теста. Подать их можно на десерт, если наполнить сладким кремом, или как закуску, если внутрь положить салат. Особенно такие лебеди придутся по вкусу деткам.     Необходимо: Из […]

Гурмель.ру Лебеди из заварного теста. Ждем на Gurmel.

Ещё один чудо пирог для любителей тонкого теста и большого количества фруктовой начинки. По этому рецепту можно приготовить галету и с другими ягодами, например, смородиной или клубникой. Тесто из категории проще не бывает. Набор продуктов для него даже может вызвать […]

Гурмель.ру Галета с вишней. Ждем на Gurmel.

А почему бы нам не приготовить ватрушки с творогом? Мягенькие, домашние, с большим количеством начинки. Не буду много писать о пользе творога, особенно для деток, а готовить ватрушки даже проще, чем пирожки.     Необходимо: Тесто: Мука — ок.500 г Молоко […]

Гурмель.ру Ватрушки с творогом. Ждем на Gurmel.