![](https://gurmel.ru/wp-content/uploads/2016/04/P123093823.jpg)
Эта статья далась мне довольно трудно! Ну, нет рецепта ПРАВИЛЬНОГО шашлыка! Не существует в природе! Есть только принципы, применяя которые вы получите то, что понравится ВАМ. Я постаралась собрать советы, которыми пользуюсь при приготовлении шашлыка, надеюсь, вы тоже найдёте для себя что-то полезное. Не претендую на истину в последней инстанции, поэтому, смотрите сами, что из всего написанного применить.