• Мясные блюда

Котлеты классические

Котлеты стали визитной карточкой русской или советской кухни. Так уж сложилось, что в наших домах это блюдо готовят очень часто. Чтобы ваши котлеты стали достойным украшением семейного стола, следуйте нашим советам. Классика жанра.

Читать далее »

Отбивные из фарша

Это замечательный рецепт. Почему? Потому что он имитирует настоящее мясо, хотя готовится из фарша. По вкусу совсем не похоже на традиционные котлеты, но при наличии фарша хорошая альтернатива.

Мы предлагаем вам несколько вариантов приготовления, в том числе и праздничный.

Читать далее »

Тефтели в соусе «лечо»

Эти летние тефтельки напоминают по вкусу начинку из фаршированного перца. Если набор продуктов у вас под рукой , не медлите их приготовить – ароматное и несложное в приготовлении блюдо порадует вас своим вкусом.

Читать далее »

Плов по-московски

По убеждению многих ценителей плова, его можно приготовить «по-настоящему» только в большом казане на открытом огне специальной печи. «Настоящий» плов — сытное блюдо, в котором немало курдючного жира,  а мясо сильно румянится. Не каждый измождённый цивилизацией желудок выдержит такой удар. Что же делать?

Читать далее »

Яндекс.Метрика