В этом рецепте применяется необычный кулинарный приём – выдерживание в горячем маринаде вместо длительного тушения. Мясо получается нежным, погружённым в ароматный соус. Необычно и вкусно.
• Мясные блюда
Грудинка запечённая в фольге
Ничего, кроме мяса и специй. Ароматная и красивая. Вкуснейшая грудинка с минимальными усилиями. Превосходно хранится в морозилке в готовом виде, поэтому смело можно запечь целый противень и в час икс разморозить кусочек из стратегического запаса.
Гуляш
Это блюдо прочно вошло в наш рацион. Разновидностей его великое множество. Я предлагаю вам адаптированный базовый вариант, при желании гуляш можно разнообразить различными добавками, но и просто с гарниром он очень вкусен.
Ромштекс из говядины классический
Кусок мяса. Для многих мужчин эти слова синоним выражения «вкусная еда». Ромштекс это кусок панированной говядины, которая готовится довольно быстро. Главное это найти подходящее мясо, не старое и не перемороженное, а также не пересушить во время готовки.
Рулька варёно-запечёная
Во многих культурах, например, в Германии и Чехии, такая еда считается национальной гордостью. И ведь не зря! Простота кулинарных приёмов делает это блюдо лёгким в приготовлении, но при этом очень колоритным и вкусным.
Котлеты советские школьно-столовские
Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость. Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты.
Суп с фрикадельками и геркулесом
Чем примечателен этот суп? Во-первых, он вкусный, во-вторых — сытный, в-третьих — полезный, ведь все знают о пользе геркулеса. Но самое главное – готовится он очень быстро из самых обычных продуктов. И не нужно ждать пока сварится бульон. Итак, спринтерский суп с фрикадельками.
Горячие бутерброды «Дуплет»
Этот бутерброд состоит из двух частей, которые готовятся оригинальным способом. Хорошая альтернатива обычным скучным бутербродам.
Блинчики с мясом «Оригинальные»
Эти блинчики что-то среднее между чебуреком и шницелем. Яркое, сочное, невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Готовьте и собирайте восхищение и похвалу от гостей и домашних.
Как обычно – всё гениальное просто!
