Это паштет просто изумительного вкуса! Попробовав его, так и хочется сказать:
«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили паштет из куриной печени — начните с лучшего!)))
• Мясные блюда
Курица запечённая
Запечённая курица — самое, на мой взгляд, элементарное блюдо. Из серии «быстро, вкусно, просто». Такую курицу любит готовить и, конечно же есть))), мой муж. Может, вам запечённая курица представляется сложным блюдом? Это совсем не так!
Котлеты по-домашнему
Котлеты в моей семье любят. И готовлю я их разными способами. Есть классический рецепт из старых кулинарных книг, очень вкусно, есть ностальгические котлетки, а сегодня демонстрирую котлеты по-домашнему с добавлением натёртого картофеля. Добавок в этих котлетках побольше , но они очень вкусные и нежные.
Котлеты «Праздничные»
Котлеты кажутся блюдом настолько привычным и будничным, что любые их вариации тоже воспринимаются довольно скептически — ну, котлеты и котлеты. Но, попробовав такие котлетки, вы можете навсегда изменить своё мнение. Тем более, что готовить их в таком виде даже удобнее, не надо стоять у плиты.
Печень в горшочке
Печень, запечённая в горшочке получается удивительно мягкой и нежной. А также вы получите приятный бонус в виде вкуснейшего сметанного соуса. Такая печень хороша и в будни, и в праздник. Рецепт из фаворитов.
Мясо по-французски
«Мясо по-французски» также основательно вошло в наш рацион, как и салат «оливье». Это, конечно, не диетическое блюдо, но вкусное и аппетитное, с ароматом праздника. Его можно приготовить с картофелем и без — выбирайте сами. Если делать с картофелем, то о гарнире можно уже не беспокоиться.
Азу (рецепт для микроволновки)
Если вы не готовите в микроволновке, то не знаете, что за 25 минут можно приготовить говядину. Скорость сравнима со скороваркой. Лично я была удивлена результатом и, думаю, что буду пользоваться этим способом приготовления не раз. Часто азу готовят с картофелем, но здесь я предлагаю сделать без него, так как скорость приготовления в СВЧ зависит от объёма продукта.
Тушёнка по-домашнему
Что может быть лучше, чем домашняя еда? Домашняя еда, приготовленная быстро! Для этой цели существует много всяких хитростей-премудростей. Одна из них – домашняя тушёнка для первых и вторых блюд. Очень ароматная, всегда готовая вас выручить. Автоклав для стерилизации не нужен, так как храниться это чудо в морозилке порционно.
Наггетсы
Звезда фаст-фуда в домашнем исполнении. Куриные мини-шницели, сочные, в хрустящей корочке. Готовятся просто и быстро. Главное – рассчитать количество, ведь такое популярное блюдо мгновенно сметается со стола домочадцами.
