Если вы думаете, что сварить рассыпчатый рис сложно, то смею вас заверить – вы ошибаетесь.
Подойдём к этому процессу без излишнего трепета – это всего лишь крупа, а не культовый продукт, как хотят представить его некоторые поклонники японской кухни.
Posts Tagged ‘рис’
Плов по-московски
По убеждению многих ценителей плова, его можно приготовить «по-настоящему» только в большом казане на открытом огне специальной печи. «Настоящий» плов — сытное блюдо, в котором немало курдючного жира, а мясо сильно румянится. Не каждый измождённый цивилизацией желудок выдержит такой удар. Что же делать?
