Многие знают, что не все огурцы годятся в засолку, есть так называемые салатные сорта. Если вы не выращиваете огурцы сами, то покупая огурцы, всегда рискуете купить «не тот» сорт. Если огурчики подвяли и вы сомневаетесь, что после засолки они будут хрустеть «как огурчики». Если ваши огурчики не того колибра – разные по размеру, сорту, крючковатые, то в банке они тоже выглядят не очень красиво. Вот для таких случаев этот рецепт просто идеальный выход. Огурчики всегда получаются хрустящими, из-за способа приготовления в банку их помещается довольно много, да и резать их перед подачей не надо – выложил на тарелку и на стол.
