Салат «С изюминкой»

111

Очень приятный салат для любителей контрастных сладко-солёных сочетаний. Изюм здесь более чем уместен. Когда впервые попробовала, была, признаться, удивлена, а потом думала, почему мне никогда не приходило в голову добавлять изюм в салаты, ведь это очень вкусно! Не салат, а настоящий фейерверк вкуса — то солёненький сыр, то сладкий изюм, то хрустящий сухарик.

Необходимо:

  • Филе куриное отварное — 2 полуфиле (т.е. от одной средней курицы)
  • Кукуруза — 1 банка
  • Сыр — ок.200 г
  • Изюм — 0,3-0,5 стакана
  • Сухарики белые для подачи
  • Майонез для заправки — ок.150 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Филе и сыр нарезать кубиками.

Слить жидкость из кукурузы. Я оставляю немного, чтобы разбавить ею майонез, так сочнее.

p1370064

Изюм промыть и на минутку-другую замочить в воде.

У меня был довольно крупный изюм.

p1370068

Смешать всё и заправить салат майонезом, который предварительно смешать с небольшим количеством жидкости из кукурузы. Или в уже заправленный салат влить несколько ложек.

Посолить по вкусу, учитывая солёность сыра.

p1370074

При подаче посыпать салат белыми сухариками.

Приятного аппетита!

111

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Один ответ to “Салат «С изюминкой»”

  1. Viktoria:

    Мой муж любит любые салаты с куриным филе, а сын обожает сухарики в них. Так что ваш рецепт мне подходит отлично. А вот разбавлять майонез жидкостью от кукурузы, никогда не пробовала, обычно разбавляю сметаной.

    [Ответить]

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика