Куриное филе с ананасами

p1370847

Один из классических рецептов приготовления куриного филе. Из серии быстро, вкусно, оригинально. Сочетание кисло-сладкого ананаса и солоноватой сырной корочки! Очень вкусно!

 

 

 

Необходимо:

  • Куриное филе — у меня 2 грудки (от одной курицы)
  • Ананасы — 2-4 ломтика (зависит от вашего желания) у меня 2 шт.
  • Майонез — 1 ст.л. с горкой
  • Сыр — ок.100 г
  • Сметана — 1 ст. л. с большой горкой
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе необходимо отбить.

Удобнее всего это сделать через полиэтиленовый пакет. Я прямо в пакет кладу и отбиваю.

2

p1370805

Затем разрезать, если хотите, чтобы ананас полностью покрывал филе.

Можно не разрезать, если хотите большие куски.

p1370806

Положить в противень.

Я застелила фольгой, которую слегка смазала маслом.

Посыпать солью и специями. Очень хорошо, чтобы в составе специй был чеснок.

p1370814

Мои шайбы ананаса были очень толстыми, поэтому я разрезала их вдоль на 2 части. Можно класть и целыми.

p1370817

p1370819

Уложить ананасы на филе.

p1370825

Для верхнего слоя смешать сыр, сметану, майонез. Подсолить, если нужно.

p1370827

p1370828

Укладываем сырный слой на ананасы сверху.

p1370831

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 30 минут до румяного верха (в режиме верх-низ).

Когда готовила в газовой духовке, в которой не было верхнего нагрева, ушло почти в два раза больше времени и филе получилось посуше. Поэтому в газовой духовке нужно ставить противень повыше и температуру тоже повыше делать, ведь филе готовится очень быстро, как верх зарумянился — готово.

p1370835

Приятного аппетита!

p1370847

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика