Когда гости на пороге, то разогревать духовку как-то уже не хочется, тем более отмерять муку, сахар и т. п. Бананы у многих на столе круглогодично, почему бы не облагородить их, превратив в банановый сплит.
• Праздничное меню
Медовый торт за 20 минут
Для любителей медовиков предлагаю приготовить этот медовый торт всего за 20 минут. Это не подобие, а полноценный по вкусовым качествам и виду тортик. Небольшой, правда, но кто мешает нам сделать их два?)))
Салат из крабовых палочек
Это самый простой из всех разновидностей салатов с крабовыми палочками. Не считая майонеза, здесь всего три компонента — крабовые палочки, кукуруза и яйца. Но от этой ограниченности он отнюдь не страдает и прекрасно себя чувствует и на будничном, и на праздничном столе.
Огурцы малосольные на минеральной воде
Эти огурцы можно готовить в любое время года, подойдут и парниковые, и грунтовые. Изумрудные и хрустящие малосольные огурцы станут украшением любого стола. Готовятся элементарно! А какой аромат!
Салат «Оливье»
Вкус салата «Оливье» привит нам с молоком матери). Не того салата, который был придуман одноимённым французским поваром, а его упрощённая версия, которая готовилась из довольно прозаичных продуктов и поглощалась, как правило, тазиками.
Заварное тесто
Заварное тесто используется для приготовления очень вкусных блюд. Пирожные «Эклеры» и «Шу», торты «Крокембуш» и «Дамские пальчики», пирог «Карпатка», закусочные корзиночки для наполнения салатами, кольца с творожным кремом и т.п. Делается оно очень просто.
Мороженое из одного ингредиента
Если вы никогда не готовили мороженое сами, то рекомендую стартануть с этого рецепта. Надо сказать, что процесс этот затягивает, так как лакомство простое и беспроигрышное, а уж летом вообще — вне конкуренции.
Салат из курицы, чернослива и грецких орехов
Я бы сказала, что этот салат — тяжелая артиллерия в вашем меню. Салат о-очень мясной, а приправленный орехами и черносливом, обычно очень запоминается. Спустя некоторое время хочется попробовать его снова…
Бисквитные пирожные «Неженка»
Эти пирожные — мой давнишний спутник. Всякий, кто их пробует, обычно удивляется их бисквитной нежности. Обязательно приготовьте их, и эти пирожные покорят сердца ваших гостей.
