Мороженое из одного ингредиента

P1100238

Если вы никогда не готовили мороженое сами, то рекомендую стартануть с этого рецепта. Надо сказать, что процесс этот затягивает, так как лакомство простое и  беспроигрышное, а уж летом вообще — вне конкуренции.

 

 

Необходимо:

  • Бананы спелые (вкус напрямую зависит от спелости и сладости банана)

Приготовление:

Очень спелые, даже, я бы сказала, переспелые бананы нарезать ломтиками.

Разложить на полиэтиленовую плёнку слоем потоньше и заморозить.

P1090893

После заморозки пересыпать в пакет и хранить до использования в морозильной камере.

P1090895

Для приготовления, собственно, мороженого, необходимо взять порцию замороженных бананов, сложить в чашу блендера или комбайна.

Здесь можно пойти двумя способами: дать бананам немного оттаять, чтобы блендер корректно с ними обошёлся, или, как делаю я,  добавить несколько ложек холодной воды.

Ножи блендера сразу откликаются благодарностью и с удовольствием работают «по-мокрому»)).

Измельчать бананы необходимо до превращения их в однородную пастообразную массу.

P1100227

Она похожа на мягкое мороженое. Что это я говорю? Вообще-то, это и есть замечательное мягкое мороженое из одного ингредиента, воду не считаем)). Кстати, если блендер размазал ваше мороженое по стенкам чаши и никак не хочет продолжать работать, то подлейте немного воды  (не ждать же!!!), ведь никакого терпения не хватит, чтобы не попробовать уже это чудесное лакомство.

P1100228

Фото точно не передаёт консистенцию и вкус этого мороженого.

Кажется, что оно слишком мягкое, но на самом деле оно достаточно плотное, чтобы быть именно мороженым, а не коктейлем.

P1100238

Приятного аппетита!

Не забывайте подписаться на наши новости и поделиться рецептом с друзьями!

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика