Яичница с помидорами

P1030202

Яичница с помидорами это, конечно, блюдо повседневное, но оно такое красивое и вкусное, что съеденная на завтрак может вполне улучшить настроение на весь день.

 

 

 

 

Необходимо:

  • Яйца — количество по желанию
  • Помидоры — я беру 1 шт на 1 яйцо, но это не догма
  • Лук — количество по желанию
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло для жарки

Приготовление:

Помидоры залить кипятком минут на пять и очистить от кожицы. Нарезать ломтиками.

P1030193

P1030190

Лук нарезать и слегка обжарить.

P1030196

Добавить к луку помидоры, посолить и обжарить до полуготовности.

P1030197

Аккуратно разбить яйца в томатную смесь. Я ненадолго накрываю крышкой, но слежу, чтобы яйца не запеклись, а желтки остались жидкими.

P1030202

 

Яйца посолить и по желанию посыпать перцем.

P1030216

Приятного аппетита!

 

 

 

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика