Для любителей пельменей и мантов, предлагаю оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек? Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени:)
Блюда из фарша
Ленивые голубцы
Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.
Капуста по-флотски
Блюда из капусты прочно вошли в наш рацион, так как этот овощ доступен круглый год. Предлагаю вам приготовить капусту по-флотски с минимальным списком ингредиентов. Конечно, и морковь, и болгарский перец, и томаты уместны в капусте, но это будет уже совсем другое блюдо.
Оладьи мясные из фарша с овсянкой
Очень удобное быстрое блюдо! У меня получилось 14 немаленьких оладушков. Мясные оладьи это очень удачная находка для быстрого обеда или ужина. Сочные, пышные котлетки, которые не надо лепить руками.
Котлеты с овсяными хлопьями
Ещё один замечательный рецепт котлеток. Получаются они пышными и вкусными. Если вы едите мало белого хлеба, то и дома его обычно не бывает, чтобы добавить в классические котлеты. А вот овсянка стоит себе тихо в шкафу, как раз для этого рецепта.
Тефтели в томатном соусе (на плите, в духовке, в мультиварке)
Очень сочно, нежно и довольно просто. Домашние тефтели никого не оставят равнодушными. А приготовить их можно любым удобным способом.
Котлеты для диеты
Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.
Мясной фарш впрок
Это, конечно, не рецепт, а просто очень удобный способ хранения продукта, который всегда начеку.
Доставать мясорубку, а потом мыть её ради полукилограмма фарша совсем не удобно. Но ведь блюда из фарша — это палочка-выручалочка любой хозяйки.
Можно, конечно, покупать готовый фарш, но как-то спокойней, когда сам видишь из чего он сделан. Тем более, что можно сразу сделать ваши любимые сочетания.
Котлеты по-домашнему
Котлеты в моей семье любят. И готовлю я их разными способами. Есть классический рецепт из старых кулинарных книг, очень вкусно, есть ностальгические котлетки, а сегодня демонстрирую котлеты по-домашнему с добавлением натёртого картофеля. Добавок в этих котлетках побольше , но они очень вкусные и нежные.
