В русской кухне так много рецептов блинов, что, казалось бы, чем ещё нас можно удивить! А вот можно! Как часто это бывает, удивили китайцы) Чем же эти блинчики меня привлекли? Во-первых, способом приготовления. Во-вторых, малым списком ингредиентов, в-третьих, мой сын […]

Гурмель.ру Китайские паровые блинчики (лаваши). Ждем на Gurmel.

Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы […]

Гурмель.ру Беляши. Ждем на Gurmel.

Если любите пончики, то угощайтесь поскорее. Пышащие жаром, густо обсыпанные сахарной пудрой, в дуэте с чашкой кофе — прекрасный завтрак! Эти пончики получаются очень вкусными, если вы будете следовать советам по приготовлению. Хотя рецептов творожных пончиков много, но именно этот […]

Гурмель.ру Пончики из творожного теста. Ждем на Gurmel.

Кнедлики — превосходный паровой хлеб, традиционный для чешской и словацкой кухни. Видов кнедликов много. Сегодня я предлагаю вам дрожжевые кнедлики, которые вполне могут стать полноценным гарниром к мясным блюдам. Ингредиенты самые простые, хлебушек удивительно нежный. Из этого количества получается довольно […]

Гурмель.ру Кнедлики дрожжевые. Ждем на Gurmel.

Хачапури — это «хлеб» и  «сыр», что и означает перевод этого названия. По предлагаемому рецепту хачапури готовятся моментально. На двух сковородах они приготовились раньше, чем на газу закипел чайник. Сыра можно положить больше или меньше, всё равно будет вкусно. Такие хачапури удобно […]

Гурмель.ру Хачапури за 15 минут. Ждем на Gurmel.

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов)) Удобно ставить блины […]

Гурмель.ру Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк). Ждем на Gurmel.

Один из наивкуснейших шоколадных бисквитов. Если вы любите брауни, и вообще всё шоколадное, то он обязательно вам понравится. В меру влажный и шоколадный-прешоколадный! Что немаловажно,  бисквит готовится из самых обычных продуктов, которые найдутся почти в каждом доме. Я очень рекомендую […]

Гурмель.ру Шоколадный торт (в духовке и мультиварке). Ждем на Gurmel.

Это блюдо довольно просто приготовить, а начинка из сыра вообще готовится моментально, никакой возни с фаршем.  Я очень рекомендую вам полузаварное тесто. Оно отлично хранится несколько дней в холодильнике. Можно, приготовив тесто однажды, побаловать семью пельменями, на другой день варениками, […]

Гурмель.ру Чебуреки с сыром. Ждем на Gurmel.

Согласитесь, что немало людей следит за своим весом и здоровьем, и старается не есть много жирного. Уже давно я перешла на такой способ жарки оладьев. Идея не нова, на сайте есть рецепт американских оладьев, но они на молоке. Здесь я […]

Гурмель.ру Как приготовить вкусные оладьи без масла?. Ждем на Gurmel.

Прекрасный быстрый десерт из бананов удивит любителей оладушков. Бананы, спрятанные под кляром, превращаются в крем, а какие они ароматные! При достойной презентации блюдо можно подать и к праздничному столу, а справятся с приготовлением даже детки, конечно, под контролем мамы:)   […]

Гурмель.ру Бананы в кляре. Ждем на Gurmel.

Блинчики с мясом, по-моему, в рекламе не нуждаются. И конечно же гораздо лучше готовить их самим, чем покупать в магазине. Вполне подойдут для застолья как тёплая закуска. Тонкое тесто и сытная мясная начинка — не медлим приготовить.     Необходимо: […]

Гурмель.ру Блинчики с мясом. Ждем на Gurmel.

Этот мега вкусный торт-суфле очень просто приготовить. Немаловажным фактом является то, что он без муки и масла в составе. Хотя он и похож по структуре на нежнейшее «Птичье молоко», но сырые белки в нём также отсутствуют.     Уверена, что […]

Гурмель.ру Творожный торт-суфле в мультиварке (без муки). Ждем на Gurmel.

Долго не решалась выставить этот, без лишней скромности, гениальный рецепт. Выпросила его 15 лет назад у чудесной хозяйки с именем Белла. С тех пор этот хлеб очень любим в нашей семье. Почему же я медлила с рецептом? Мне казалось, что […]

Гурмель.ру Кобаль — мегрельский лаваш. Ждем на Gurmel.

Хотите удивить детей и подруг — приготовьте такое безе буквально за 5 минут на глазах восторженных зрителей. Продуктов для этого шоу потребуется очень мало.         Особенно понравится такой способ приготовления тем, у кого нет духовки или на […]

Гурмель.ру Безе «Минутка» (без взбивания). Ждем на Gurmel.

Представляю ещё один чудо-рецепт. За 5 минут, при минимальном наборе исходных продуктов вы приготовите восхитительный торт. Если вы уже готовили тортики в микроволновке, то знаете, какими вкусными они могут быть, и этот не исключение!     Необходимо: Орехи (любые или […]

Гурмель.ру Ореховый торт за 5 минут (без муки и масла). Ждем на Gurmel.

Пышная-препышная шарлотка, хотя совсем без разрыхлителя! Среди огромного множества яблочных пирогов шарлотка занимает особое место —  вкусно и нехлопотно. А с появлением мультиварки печь её стало ещё проще.     Я готовлю в мультиварке Panasonic Необходимо: Яйца — 4 шт […]

Гурмель.ру Шарлотка с яблоками в мультиварке. Ждем на Gurmel.

Продолжаем тему быстрых тортиков в микроволновке. За 20 минут можно приготовить этот нежный Яблочный Панчо. Если вы ждёте неожиданных, гостей, можете уже начинать его готовить. Пока встретите их, немного поговорите о здоровье и погоде — можно и стол накрывать.   […]

Гурмель.ру Яблочный Панчо за 20 минут. Ждем на Gurmel.

Пробовала готовить пиццу на сковороде разными способами. Наверно, на сегодняшний день это наиболее удачный вариант из простого в приготовлении бездрожжевого теста. Обычно в холодильнике найдётся всё, что нужно для теста и что-то для начинки. Главное — отыскать там сыр:))   […]

Гурмель.ру Быстрая пицца на сковороде. Ждем на Gurmel.

Блинчики с творогом — классический вариант приготовления блинчиков. Нежная начинка и тончайшее тесто. Можно приготовить побольше и заморозить впрок, чтобы баловать себя вкуснейшим блюдом, когда возиться с тестом не хочется.     Необходимо: для блинчиков  Яйца – 3 крупных или […]

Гурмель.ру Блинчики с творогом. Ждем на Gurmel.

Хотя оладьи и пекут почти в каждом доме, но у каждой хозяйки они «свои». Делюсь с вами рецептом и нюансами приготовления «моих» оладьев. Пышные, лёгкие, из доступных продуктов — радуйте своих домашних. Возможно, эти оладьи на кефире станут «вашими»))).   […]

Гурмель.ру Оладьи на кефире. Ждем на Gurmel.

Для любителей медовиков предлагаю приготовить этот медовый торт всего за 20 минут. Это не подобие, а полноценный по вкусовым качествам и виду тортик. Небольшой, правда, но кто мешает нам сделать их два?)))     Необходимо: Тесто: Яйцо — 1 шт […]

Гурмель.ру Медовый торт за 20 минут. Ждем на Gurmel.

Думаю, что любителей полакомиться оладушками найдётся немало, вот только одно огорчает — довольно калорийное блюдо. В этом рецепте оладьи жарятся на сухой сковороде. Не нужно сравнивать с нашими традиционными оладьями, эти оладьи просто совсем другие, но тоже очень вкусные. Необходимо: […]

Гурмель.ру Оладьи по-американски (без масла). Ждем на Gurmel.

Толстые сдобные вафли с шариком мороженого, фруктами, карамельным соусом и шоколадом… Ах, да, ещё с орешками! Мечта! Также прочитайте о секрете ровных вафель. Предлагаю многократно проверенный рецепт.     Необходимо: Сливочное масло или маргарин — 200 г Сахар — 150 […]

Гурмель.ру Вафли толстые — венские, бельгийские. Ждем на Gurmel.

Вкусный завтрак с претензией на полезность. Очень пышные и лёгкие блины без добавления муки.             Необходимо: Овсяные хлопья — 1 стак. Манная крупа — 1 стак. Кефир — 500 мл Яйца — 3 шт. Сода […]

Гурмель.ру Блины манно-овсяные (без муки). Ждем на Gurmel.

Этот вариант быстрого торта выручит при отсутствии времени, хотя даже при его избытке стоит приготовить такое лакомство. Классическое сочетание шоколада и вишни. Получится запросто даже у новичков.     Необходимо: для теста Яйцо — 1 шт. Какао — 2 ст. […]

Гурмель.ру Торт «Шоколадный Панчо» с вишней (очень быстро). Ждем на Gurmel.

Этот торт приятно меня удивил, испекла я его меньше чем за час, параллельно отвлекаясь на полуторагодовалую дочку. Правда, один, убранный подальше корж, который был самым ровным и планировался быть уложенным сверху, был обнаружен, когда всё уже было обсыпано крошкой)). Хотела […]

Гурмель.ру Торт «Сметанный» (на сковороде). Ждем на Gurmel.

Сочные оладушки с грушей. Хороши для завтрака. Выгодно отличаются от обычных оладий  входящим в состав творогом и овсяными хлопьями.             Необходимо: Груша — 1 шт. большая Яйцо — 1 шт Геркулес — 2 ст. л. […]

Гурмель.ру Оладьи «Дюшес». Ждем на Gurmel.

Эти сырники подойдут и как быстрый завтрак или ужин, а также как низкокалорийный десерт, особенно в  охлаждённом виде. Плюс в том, что не надо ничего жарить — микроволновка очень деликатно обходится с творогом, а жир исключается.     140 ккал  на […]

Гурмель.ру Сырники «Блонди» (за 4 минуты). Ждем на Gurmel.

Как есть торты и сохранять стройную фигуру? Думаете, это невозможно? Конечно, количество съеденного имеет значение, но ведь и калорийность не на последнем месте. В этом торте около 230 калорий на 100 г. Как в обычном белом хлебе. Дело в моркови […]

Гурмель.ру Морковный торт (низкокалорийный). Ждем на Gurmel.

Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто! Сделать такие пирожки вполне под силу даже школьнику, а результат очень радует. Тем более, что в начинку можно удачно пристроить остатки вторых блюд))). Экономия налицо.     Необходимо: Тонкий лаваш — кол-во […]

Гурмель.ру Лавашники (быстрые и вкусные пирожки из лаваша). Ждем на Gurmel.