Мне очень-очень понравился этот чай. Во-первых, готовится за секунды, ароматный, витаминный. Если вы любите имбирь, то его остринка в этом чае вам несомненно понравится. А как приятно выпить чашку такого согревающего чая, придя домой с холодной улицы.

Не буду углубляться в полезные свойства компонентов этого чая, найти подробную  информацию не составит труда.

Коротко:

Имбирь оказывает согревающее, противопростудное действие, благоприятно влияет на сосуды, снижает уровень холестерина, при регулярном употреблении дарит прилив сил и бодрость.

Лимон обладает антисептическим, витаминным действием. Тёплый чай с лимоном известен всем как первое противопростудное средство.

Мёд обладает противогрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами. Улучшает качество крови, положительно влияет на иммунитет. Если у вас нет аллергии на мёд, то регулярное его употребление в умеренных количествах пойдёт вам только на пользу.

А теперь, собственно, рецепт.

Необходимо:

• Мёд — 450-500 г
• Лимон — 2 шт. (Средних, желательно тонкошкурых)
• Имбирь (свежий) — ок.300 г

Приготовление:

Если ваш мёд засахарившийся, то его следует подтопить, поставив банку в очень тёплую воду. Не горячую!

Это для лучшего перемешивания.

У меня мёд ещё не успел засахариться.

Имбирь очистить и нарезать кубиками.

Лимон так же нарезать, шкурку не очищать, только удалить косточки.

Имбирь и лимон прокрутить на мясорубке.

Добавить мёд, перемешать.

Смесь положить в чистые сухие банки.

Хранить в холодильнике.

Сколько можно хранить этот чай точно не скажу, если у вас небольшая семья, то можно просто сделать половину порции.

Думаю, что неделю-полторы точно простоит.

Для употребления на чашку очень тёплой воды положить 1-2 ст.л. смеси. Дать немного постоять и пить.

Я размешиваю и съедаю и имбирь, и лимон.

Не болейте и приятного чаепития!