Курица с картофелем в «рукаве»

P1150219

Чистая духовка и противень после запекания курицы в духовке! Это не пустые обещания, если вы используете «рукав» или пакет для запекания. Сегодня одним махом приготовим вкусную курицу и гарнир, не испачкав духовку.

 

 

Необходимо:

  • Курица или её части — ок. 1 кг
  • Специи, соль — по вкусу (у меня сухой чеснок, паприка, немного смеси специй для шашлыка)
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Картофель — 7-8 шт.
  • Морковь, грибы — по желанию

Приготовление:

Курицу обсыпать специями.

Добавить ложку майонеза.

P1150205

Перемешать.

Если есть время, то выдержать в холодильнике несколько часов, чтобы курица хорошенько пропиталась специями.

P1150206

Картофель и другие овощи почистить и нарезать крупно или помельче, как вам больше нравится. Посолить.

P1150208

Уложить в пакет или «рукав».

Овощи снизу, курица сверху кожицей вверх.

Завязать пакет или «рукав».

У меня пакет небольшой, уложила «под завязку».

Пакет я не прокалывала, но иногда производитель советует это сделать, следуйте инструкции.

P1150212

Укладываем пакет на противень и ставим в разогретую духовку.

Точное время выпечки зависит от вашей духовки и желаемой степени зарумянивания.

У меня готовилось примерно 1 час при 200 гр.

P1150214

Осторожно разрезать пакет и выложить содержимое на блюдо.

P1150215

Курица в рукаве получается очень сочной и нежной, овощи пропитались ароматом курицы и специй.

Приятного аппетита!

P1150219

 

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика