Давненько не выкладывала я тортики. Исправляюсь и делюсь с вами рецептом универсальных коржей для торта на сгущённом молоке. Очень вкусные,  хорошо сочетаются с любым кремом, не нуждается в долгой пропитке, так как нежные сами по себе. Я приготовила для этих коржей крем с варёной сгущёнкой и украсила дроблёными орехами.

Читать далее »

Делюсь с вами вкусной маринованной капусткой. Очень сбалансированный вкус, напоминает хорошо заквашенную. Без сомнения, в квашеных овощах больше пользы, но если нет времени ждать, да и просто для всех любителей маринованных закусок, такой вариант достоин внимания. Можно добавить тмин или другие специи, которые вы любите.

Читать далее »

Очень удобное блюдо из простых ингредиентов. И быстро, и сытно, и полезно. Можно приготовить впрок, так как вкусовые качества подливки не меняются при хранении. Универсальная добавка к рассыпчатым гарнирам и картофельному пюре.

Читать далее »

Если вы, как и я, любите сахарную глазурь, например, в песочных пирожных, булочках или пряниках, то представляю классический вариант белоснежной сахарной глазури-помадки. Подробное описание приготовления с «разбором полётов», то есть с работой над ошибками, если таковые случатся.

Читать далее »

Знаменитый Цветаевский яблочный пирог. Всесезонный и неизменно вкусный! Очень рекомендую приготовить. Почти на всех кулинарных форумах он является хитом. Песочное тесто на сметане, яблоки и нежнейшая кремовая заливка. Гармонично и вкусно!

Читать далее »

Национальная кухня многих стран богата простыми в приготовлении, но вкусными и интересными блюдами. Вот и в этом случае такие обычные для нашего рациона продукты превращаются в оригинальное блюдо колканнон. Не знаю как вам, но мне в голову не приходило так сочетать картошку и капусту. Получается очень вкусно!

Читать далее »

Если вы любите ароматные цукаты, если вам нравится угощать друзей оригинальными сладостями, сделанными с любовью своими руками, то это ваш рецепт. Попробую описать вкусовые ощущения. Когда откусываешь кусочек апельсина, то внутри оказывается сироп, похожий на мёд, только со вкусом апельсина.

Читать далее »

Это блюдо довольно просто приготовить, а начинка из сыра вообще готовится моментально, никакой возни с фаршем.  Я очень рекомендую вам полузаварное тесто. Оно отлично хранится несколько дней в холодильнике. Можно, приготовив тесто однажды, побаловать семью пельменями, на другой день варениками, а на третий, например, такими чебуреками с сыром.

Читать далее »

Этот салат отличается простотой приготовления и относительной дешевизной исходного сырья. Огурцы можно использовать любого сорта и размера, разве что, кроме семенных)) Особенно удобно в таком салатике утилизировать не совсем ровные поздние огурчики. А уж зимой, с картошечкой, баночка такого салата будет очень уместна.

Читать далее »




Яндекс.Метрика