Это блюдо было приготовлено в приступе ностальгии. Осенью, когда в деревне забивали скот, родственники приглашали всех «городских» и готовили огромную кастрюлю мясного рагу.
• Вторые блюда
Курица в кефире
Как только мы не готовим нашу любимую курицу. Этот вариант очень простой в приготовлении, сочный за счёт маринада и совершенно безопасный для вашей фигуры, особенно, если использовать нежирный кефир.
Пышные котлеты из печени
Узнайте, как приготовить пышные и вкусные печёночные котлеты. Можно использовать как говяжью, так и куриную печень. А приятным бонусом будет вкусный сметанный соус.
Бигос
Любите ли вы бигос так, как люблю его я? А может быть вы никогда его не готовили? Тогда вам просто необходимо сделать это хотя бы однажды.
Курица, запечённая на соли
Старинный способ приготовить курицу. Все, кто о нём слышал, делятся на две категории — сомневающиеся, что курица получается вкусной, сочной и в меру солёной, и смельчаков, которые попробовали и убедились, что всё так и есть:)
Картошка тушёная с курицей
Думаю, что картошку с курицей готовят почти в каждом доме. Это простое и вкусное блюдо, сытное и незатратное. Возможно, вы делаете его также, как и я. Мне кажется, что оно просто обязано быть на любом кулинарном сайте в списке рецептов.
Перец, фаршированный картофелем с копчёными колбасками
Предлагаю отойти от стереотипов и нафаршировать перец не мясом, а очень вкусным картофельным пюре с копчёными колбасками. Согласитесь, такое блюдо украсит любой стол.
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом, по-моему, в рекламе не нуждаются. И конечно же гораздо лучше готовить их самим, чем покупать в магазине. Вполне подойдут для застолья как тёплая закуска. Тонкое тесто и сытная мясная начинка — не медлим приготовить.
Манты розочки
Для любителей пельменей и мантов, предлагаю оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек? Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени:)
