Капуста цветная в сухарях

P104071022222

Простое и вкусное овощное блюдо. Можно сделать из свежей или замороженной капусты, а значит, оно всесезонное. Понравится деткам, которые не любят овощи, но благосклонны к выпечке.

 

 

 

 

Необходимо:

  • Капуста цветная (свежая или замороженная) — 500 г
  • Яйцо сырое — 1 шт
  • Соль
  • Сухари панировочные или панировочная смесь
  • Растительное или сливочное масло для обжарки (можно добавить немного сливочного в растительное)

Приготовление:

Капусту разделить на соцветия.

P1040682

Отварить в подсоленной воде  до полуготовности. Воду слить. Слегка охладить, чтобы не обжечься при обваливании.

P1040683

Яйцо размешать и добавить в капусту. Перемешать.

P1040691

Обвалять в сухарях.

P1040688

Обжарить капусту можно на растительном, сливочном или смеси масел.

P1040692

P1040694

Выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.

P1040701

Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

P1040708

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика