Котлеты кажутся блюдом настолько привычным и будничным, что любые  их вариации тоже воспринимаются довольно скептически — ну, котлеты и котлеты. Но, попробовав такие котлетки, вы можете навсегда изменить своё мнение. Тем более, что готовить их в таком виде даже удобнее, не надо стоять у плиты.

Необходимо:

• Котлетный фарш из 0,5 кг мяса (например, такой)
• Помидоры — 2-3 шт.
• Сыр — 100-150 г.
• Майонез — 100-150 г
• Зелень

Приготовление:

Разделать фарш на котлеты.

Выложить их на противень плотненько, чтобы сохранился сок. Я не обваливаю ничем и не смазываю форму — тефлон.

Можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Помидоры нарезать и выложить на каждую котлету по кусочку. Посыпать зеленью.

Натереть сыр и положить сверху.

Сделать сетку из майонеза, чтобы сыр не засыхал в духовке.

Запекать 30 минут при т 170 `.

Ориентируйтесь на свою духовку! Котлеты не должны подгореть сверху, а только зарумяниться.

—

Приятного аппетита!