Селёдка под шубой

P1150712ц

Селёдка под шубой занимает одно из первых мест по популярности среди салатов. И не удивительно, потому что очень вкусный, яркий и гармоничный салат. Особенно красиво смотрится в прозрачном салатнике, чтобы было видно разноцветные слои.

 

 

Необходимо:

  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт. небольших
  • Картофель — 2 шт. средних
  • Морковь — 2 шт средних
  • Лук — 1 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Яйцо — 1-2 шт. (по желанию)
  • Майонез — 150 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Сначала подготовим и сварим овощи (картофель, свёклу, морковь) и яйца, и почистим сельдь.

Яблоко натрём на тёрке и смешаем с небольшим количеством майонеза, чтобы не потемнело.

P1150688

Лук и селёдку нарежем кубиками.

P1150690

P1150692

Затем по отдельности натрём на крупной тёрке охлаждённые и очищенные картофель, морковь, свёклу, яйца.

P1150682

P1150685

P1150694

P1150705

Собираем салат.

Самым нижним слоем кладём картофель.

Сверху подсолим, смажем майонезом.

P1150696

На картофель кладём селёдку.

P1150697

На селёдку кладём лук.

P1150699

На лук укладываем яблоко с майонезом, сверху морковь.

P1150702

Морковь подсолить, смазать майонезом.

P1150703

На морковь яйца, если вы захотите их положить.

P1150706

На яйца кладём свёклу. Подсолим.

P1150708

Смазать майонезом.

P1150710

Оставить селёдку под шубой настояться несколько часов в холодильнике.

Перед подачей посыпать укропчиком.

Приятного аппетита!

P1150712ц

А здесь двойная порция, то есть все слои повторяются дважды и все составляющие селёдки под шубой удваиваются.

P1070555

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика