Красивый и вкусный салат с большим количеством хрустящих овощей и ароматным жареным мясом. Разновидностей этого салата много. Кто-то заправляет его майонезом, часто можно встретить вариант без обжарки овощей. Но мне нравится такой.
• Салаты и закуски
Салат с копчёной скумбрией и рисом
Представляю вам пикантный рыбный салат. Копчёная скумбрия придаёт ему превосходный запах и вкус, а рис делает сытным, не мешая скумбрии солировать. Если вы любите копчёную скумбрию и рыбные салаты, попробуйте обязательно.
Лебеди из заварного теста
Для тех, кто любит эффектно украсить стол, предлагаю сделать лебедей из заварного теста. Подать их можно на десерт, если наполнить сладким кремом, или как закуску, если внутрь положить салат. Особенно такие лебеди придутся по вкусу деткам.
Салат с ветчиной и сыром
В сущности, назвать салатом можно всё, что угодно, смешав любые продукты. Но я придерживаюсь мнения, что не стоит класть в салат те продукты, которые совсем теряются на фоне других, поэтому короткий список ингредиентов это совсем не недостаток этого салата. Лаконично и свежо.
Блинчики с мясом
Блинчики с мясом, по-моему, в рекламе не нуждаются. И конечно же гораздо лучше готовить их самим, чем покупать в магазине. Вполне подойдут для застолья как тёплая закуска. Тонкое тесто и сытная мясная начинка — не медлим приготовить.
Экспресс-холодец
Хочется холодца, но нет времени, чтобы долго его варить, а потом удалять косточки из мяса? Вы не хотите идти в магазин за особенными частями туши, чтобы сварить всего один лоток? Во всех таких случаях выручит этот ленивый рецепт.
Форшмак
Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.
Селёдка под шубой
Селёдка под шубой занимает одно из первых мест по популярности среди салатов. И не удивительно, потому что очень вкусный, яркий и гармоничный салат. Особенно красиво смотрится в прозрачном салатнике, чтобы было видно разноцветные слои.
Сыр «Домашний»
Очень долго этот рецепт оставался мной невостребованным. Немного напрягало наличие яиц в составе. И вот его час настал. Вывод — как жаль, что я не сделала его раньше.
