• Салаты и закуски

Форшмак

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального  форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

Читать далее »

Селёдка под шубой

Селёдка под шубой занимает одно из первых мест по популярности среди салатов. И не удивительно, потому что очень вкусный, яркий и гармоничный салат. Особенно красиво смотрится в прозрачном салатнике, чтобы было видно разноцветные слои.

Читать далее »

Сыр «Домашний»

Очень долго этот рецепт оставался мной невостребованным. Немного напрягало наличие яиц в составе. И вот его час настал. Вывод — как жаль, что я не сделала его раньше.

Читать далее »

Морковь по-корейски

Наверное, это самый простой способ приготовить морковь по-корейски. Вкусный и бюджетный салат, яркий и красивый. Украсит стол и в будни, и в праздник. Можно добавлять в многокомпонентные салаты или подать как гарнир.

Читать далее »

Чипсы с сыром из лаваша

Кто не любит похрустеть чипсами с сыром! Вкуснятина, хотя мы и понимаем, что жареный в масле продукт не принесёт нам пользы. Думаю, что чипсы из лаваша с сыром не просто подобие, это в каком-то смысле даже вкуснее, чем традиционные картофельные. Да и маленьким деткам можно дать такие чипсы без всяких опасений.

Читать далее »

Фасоль в томатном соусе

«Сидеть на бобах» можно очень даже вкусно! Домашняя фасоль в томате не идёт ни в какое сравнение с баночной магазинной. А готовить её проще простого. Можно есть и тёплой, и холодной, как гарнир или самостоятельное блюдо.

Читать далее »

Пирог-паштида с грибами

Вкусный пирог с грибами наполнит ароматом домашнего уюта любой дом. Именно в этом тесте для пирога-паштиды используется намного меньше майонеза, чем в других. С начинками, кстати, можно экспериментировать.

Читать далее »

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов выглядят уместно и в праздник, и в будни. Предлагаю вам, наверно, самый простой вариант. Очень мне нравится в этом блюде запекание баклажанов вместо жарки. И проще, и масла намного меньше, и, пока запекаются, можно приготовить соус и порезать помидоры.

Читать далее »

Зелёные помидоры солёные

Этот рецепт приготовления особенно актуален для тех, кто живёт в «стране зелёных помидоров». Очень-очень рекомендую приготовить. Обычно осенью на рынках продают твёрдые бурые или совсем зелёные, твердые, как камень, помидоры. Какие же они вкусные, если приготовить таким способом!

Читать далее »

Яндекс.Метрика