• Салаты и закуски

Салат из курицы, чернослива и грецких орехов

Я бы сказала, что этот салат — тяжелая артиллерия в вашем меню. Салат о-очень мясной, а приправленный орехами и  черносливом, обычно очень запоминается. Спустя некоторое время хочется попробовать его снова…

Читать далее »

Карпаччо из куриной грудки (быстро и бюджетно)

Покупая раньше такую грудку в магазине, я даже и подумать не могла, что смогу приготовить в условиях городской квартиры полностью идентичный продукт. А делается всё просто элементарно. Попробуйте и разочаруйтесь в магазинных деликатесах)).

Читать далее »

Салат «Шопский»

Этот салат — визитная карточка болгарской кухни. Хотя овощи для него самые обычные, но добавление брынзы обостряет вкусовые ощущения. Как по мне — такой салат, кусок торта и чашка кофе это идеальный обед))).

Читать далее »

А-ля Сугудай (сагудай)

Не споря об аутентичности блюда, предлагаю вам адаптированный вариант вкуснющей маринованной рыбы. Я делала из скумбрии, семья сказала: «Рецепту быть!» Попробуйте, возможно, вам тоже понравится. Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы.

 

Читать далее »

Салат из соевой спаржи

Очень любим в нашей семье этот корейский салатик. Делается очень просто, а длинный список ингредиентов состоит из простых добавок, которые есть почти в каждом доме.

 

 

Читать далее »

Сёмга слабосолёная (сухой посол)

Приготовить сёмгу (форель) своими руками совсем просто. Свежая и аппетитная рыбка может радовать вас очень часто, ведь всё, что мы готовим сами, обходится намного дешевле.

 

Читать далее »

Пастрома сочная из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны. Угощайтесь, на здоровье!

Читать далее »

Скумбрия копчёная по-домашнему

Копчёная скумбрия в рекламе не нуждается. По этому рецепту она получается слабосолёной, с классическим вкусом. Без жидкого дыма получится просто малосольная скумбрия.

Читать далее »

Мойва пряная слабосолёная

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно в сезон молодой картошечки — пальчики оближешь!

Читать далее »

Яндекс.Метрика