Курица в своём соку (экспресс-способ)

P1090698

Сколько способов приготовления курицы существует — не счесть. Этот я бы отнесла к дежурным. Готовится она всего 20 минут, да и посуды пачкает минимум. Если необходимо увеличить количество курицы, то пропорционально добавляйте время и чаще перемешивайте.


Необходимо:

(в этом рецепте  вес курицы связан со временем  приготовления)

  • Курица — 500-600 г
  • Лук — 1 шт (по желанию)
  • Специи — по вкусу (у меня тимьян, сухой чеснок и паприка для цвета)
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Курицу помыть и порезать на части.

Мне больше нравятся части, с которых легче удалить шкурку. Всё-таки без обжаривания кожица не такая аппетитная, я её снимаю после приготовления.

А вот вкус самого мяса просто отличный.

Сегодня у меня 3 бёдрышка без хребта. Складываем их в посуду для СВЧ. Масло не добавляем.

Я разрезала каждое ещё на две части.

P1090687

Посыпать курицу специями и посолить. Перемешать. Добавить нарезанную луковицу.

P1090688

Поставить в микроволновку с закрытой крышкой на 10 минут при мощности 600 W.

Перемешать куски, перевернуть их и полить выделившимся соком.

Поставить в микроволновку на 10 мин при мощности 400 W.

Уменьшить мощность важно, чтобы курица не пересохла. Очень мало что готовится на полной мощности.

P1090690

Подать с любым подходящим гарниром.

P1090698

Эта курица отлично подойдёт для белковой диеты, так как готовится без масла, а выделившийся сок и жир можно слить. И не нужно много времени, чтобы её приготовить.

Приятного аппетита!

 

 

Проект Dukan-recepty.ru

Хотите первыми узнавать о новых рецептах?

Просто напишите адрес:

Комментарии:

комментария 3 to “Курица в своём соку (экспресс-способ)”

  1. Григорий:

    А я так готовил три средних окорочка. Соль, чёр. перец, кориандр. В конце добавил вареной кусочками молодой картошечки, перемешал, и ещё подержал 10 мин на 450 Вт. Получилось очень вкусно) Рекомендую!

    [Ответить]

  2. Елена:

    Спасибо за рецепт, мне нравятся многие ваши рецепты и я их готовлю, данный тоже меня устраивает, но…а если в микре нет функции уменьшения мощности, как быть?

    [Ответить]

    Dunyasha (admin) Ответ:

    Елена, тогда, возможно, стоит разделить приготовление на 3 части: 7 минут+выдержать 3 минуты, 5 минут+выдержать пару минут, 3 минутки и ещё пусть дойдёт несколко минут.
    Но мне сложно представить, что в вашей печке нет этой функции. Может быть она спрятана за кнопочками, которые вы не используете?

    [Ответить]

Оставить комментарий

 

Яндекс.Метрика