Если вы любите морепродукты, то можете разнообразить своё меню, включив в него такой оригинальный суп. Так как в консервированную капусту уже добавлены специи и она содержит кислоту в составе, то не нуждается в других добавках. Суп имеет очень интересный вкус, являясь альтернативой традиционным щам.

Необходимо:

• Бульон — 1,5 л
• Картофель — 5-6 шт. средних
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морская капуста консервированная — 250 г
• Масло для жарки
• Соль

Приготовление:

Обжарить лук и морковь на масле для жарки. Я жарю прямо в кастрюльке, в которой буду варить суп.

Добавить нарезанный ломтиками картофель и залить его бульоном.

Поставить вариться до полной готовности картофеля.

Для этого салата я использовала салат «Дальневосточный» в пластиковой упаковке.

Можно взять в жестяной банке. Подойдёт любой салат из морской капусты.

Когда картофель полностью сварился добавляем в кастрюлю морскую капусту.

Если вы добавите капусту вместе с рассолом, то супчик может быть поострее из-за уксуса.Поэтому добавляйте его осторожно, можно слить рассол, или часть рассола, а потом, после снятия пробы, решить, стоит ли добавлять остальной рассол.

Когда суп закипит, можно выключать и подавать к столу.

Приятного аппетита!