Совершенно изумительный рецепт хлеба! Для меня он просто лишён недостатков, кроме разве что одного — я стараюсь в принципе ограничивать хлеб в своём рационе. Ещё и поэтому я наслаждаюсь каждым кусочком этого воздушного как облачко хлебушка. Очень удобно ставить тесто […]

Гурмель.ру Хлеб белый на ночной опаре. Ждем на Gurmel.

За века мы успели горячо полюбить картофельное пюре, но задолго до этого наши предки готовили гороховую кашу, или пюре, которая, ну, очень вкусна, а по диетическим свойствам намного превосходит картофель. Расскажу вам некоторые особенности приготовления этой замечательной каши, а сам […]

Гурмель.ру Горошница (гороховая каша). Ждем на Gurmel.

Сколько же рецептов скопилось у меня в закромах! Вот долма нашлась в марте месяце:)) Приготовить её вы можете в любое время года из заготовленных впрок листьев. А у меня долма из свежих виноградных листочков. Посадили на даче виноград, но в центре […]

Гурмель.ру Долма из виноградных листьев. Ждем на Gurmel.

Кнедлики — превосходный паровой хлеб, традиционный для чешской и словацкой кухни. Видов кнедликов много. Сегодня я предлагаю вам дрожжевые кнедлики, которые вполне могут стать полноценным гарниром к мясным блюдам. Ингредиенты самые простые, хлебушек удивительно нежный. Из этого количества получается довольно […]

Гурмель.ру Кнедлики дрожжевые. Ждем на Gurmel.

Очень люблю этот рулет — быстро, вкусно, оригинально. Если вы любите пельмени, то и ханум вам должен понравиться. Готовить его проще, чем пельмени, думаю, что с пошаговыми фото у вас всё отлично получится.     Необходимо: Для полузаварного теста: Этого […]

Гурмель.ру Ханум. Ждем на Gurmel.

Один из наивкуснейших шоколадных бисквитов. Если вы любите брауни, и вообще всё шоколадное, то он обязательно вам понравится. В меру влажный и шоколадный-прешоколадный! Что немаловажно,  бисквит готовится из самых обычных продуктов, которые найдутся почти в каждом доме. Я очень рекомендую […]

Гурмель.ру Шоколадный торт (в духовке и мультиварке). Ждем на Gurmel.

Куриный сальтисон стал хитом многих кулинарных форумов. Вариантов существует много, я не нашла идеальный, поэтому оптимизировала, изменив один из понравившихся «под себя». Сальтисон хорошо держит форму, легко режется, можно подать к столу и в праздник, и в будни.   Необходимо: Курица […]

Гурмель.ру Сальтисон из курицы. Ждем на Gurmel.

Делюсь с вами простейшим способом приготовления картошки с луком в мультиварке. Готовила я её и раньше, но не складывала так, как в этом рецепте. Поэтому мне приходилось картошечку перемешивать и часть кусочков теряла форму(( Здесь же все ломтики один к […]

Гурмель.ру Картофель с луком в мультиварке. Ждем на Gurmel.

Красная смородина водится в нашем доме с избытком. Уж так случилось, что на даче растёт её много и плодоносит она ежегодно при минимальном уходе. Единственное неудобство — собирать всю эту красотень. Но и тут она показала себя очень терпеливой — […]

Гурмель.ру Варенье-желе из красной смородины. Ждем на Gurmel.

Для любителей пельменей и мантов, предлагаю оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек? Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени:)       Необходимо: (тесто можно сделать и по […]

Гурмель.ру Манты розочки. Ждем на Gurmel.

Вот уж угодила мужу с этим блюдом! Мясо, много лука и много-много вкусного  соуса! Удивительно простое в приготовлении  и вкусное блюдо. Узнайте, зачем мы положили соду в тушёное мясо:) В конечном результате она, кстати, не чувствуется.     Необходимо: Мясо […]

Гурмель.ру Жаркое в луковом соусе. Ждем на Gurmel.

Этот мега вкусный торт-суфле очень просто приготовить. Немаловажным фактом является то, что он без муки и масла в составе. Хотя он и похож по структуре на нежнейшее «Птичье молоко», но сырые белки в нём также отсутствуют.     Уверена, что […]

Гурмель.ру Творожный торт-суфле в мультиварке (без муки). Ждем на Gurmel.

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 […]

Гурмель.ру «Шёлковый» творог (в мультиварке). Ждем на Gurmel.

Казалось бы — зачем ещё и в рукаве, если мультиварка и так не высушивает блюда. Есть, как минимум, одна причина — абсолютно чистая чаша мультиварки. По вкусу большой разницы не увидела, но если вдруг нет желания отмывать мультиварку, то можно […]

Гурмель.ру Курица с картофелем в мультиварке в «рукаве». Ждем на Gurmel.

Вариантов приготовления плова в мультиварке множество. Единственное, что точно их объединяет — мало кто доволен автоматической программой «Плов» и хозяйки приспособились готовить плов, используя другие режимы. По этому рецепту получается очень вкусный плов, который любим моими домашними и часто появляется […]

Гурмель.ру Плов в мультиварке со свининой. Ждем на Gurmel.

Все знают, что говядина готовится намного дольше, чем овощи. Но так хочется, чтобы мясо было тающим, а овощи  упругими. Попробуйте приготовить мясо с овощами по этому рецепту. Что немаловажно, в блюдо не добавляется масло.     Я готовлю в Мультиварке Panasonic SR-TMH […]

Гурмель.ру Тающая говядина с овощами в мультиварке. Ждем на Gurmel.

Если вы любите капусту, то непременно попробуйте приготовить это блюдо. Продуктов, как и усилий, надо всего ничего, а на выходе ароматное и вкусное блюдо. Может быть гарниром или полноценным вторым блюдом. А уж для тех кто придерживается диеты — просто […]

Гурмель.ру Сметанно-капустный каравай (в мультиварке). Ждем на Gurmel.

Пышная-препышная шарлотка, хотя совсем без разрыхлителя! Среди огромного множества яблочных пирогов шарлотка занимает особое место —  вкусно и нехлопотно. А с появлением мультиварки печь её стало ещё проще.     Я готовлю в мультиварке Panasonic Необходимо: Яйца — 4 шт […]

Гурмель.ру Шарлотка с яблоками в мультиварке. Ждем на Gurmel.

Необычно и необыкновенно вкусно — вареники из дрожжевого теста. Начинки могут быть разными — творог, картошка с луком, грибы. Я сделала с вишней, очень вкусно с клубникой. Варятся эти вареники на пару.  Если вы любитель вареников, то попробуйте такой вариант […]

Гурмель.ру Вареники дрожжевые (пышные и вкусные). Ждем на Gurmel.

Домашние рыбные консервы приготовить совсем не сложно. Для этого рецепта подойдёт простенькая недорогая рыбка, но конечный результат неизменно радует вкусом.         Необходимо: Рыба  — 1 кг (чистый вес, без голов и внутренностей) Морковь — 300 г Лук […]

Гурмель.ру Рыбные консервы в томате по-домашнему. Ждем на Gurmel.

Курица из раздела «проще некуда», но от этого она не становится менее вкусной. Можно утром намазать специями, а вечером очень быстро запечь. Можно одновременно установить сверху решётку-пароварку, в которую положить картофель — вкусный ужин «одним махом» вам обеспечен:)) Рецепт для Мультиварки Panasonic […]

Гурмель.ру Курица запечённая в мультиварке — очень просто. Ждем на Gurmel.

Ну, очень просто, и потрясающе вкусно и сочно! Такое блюдо может неожиданно удивить тех скептиков, которые считают залогом вкусной еды длительное пребывание в кухне. Чудо-горшочек в очередной раз доказал свою компетентность в приготовлении курицы.   Необходимо: Очень советую брать для […]

Гурмель.ру Курица по-восточному (в мультиварке). Ждем на Gurmel.

Курица с грибами  готовится в мультиварке очень просто, но имеет насыщенный вкус и чудесный аромат.             Необходимо: Курица — ок. 1 кг (у меня 3 окорочка) Шампиньоны — 4-5 шт. крупных Морковь — 1 шт. […]

Гурмель.ру Курица с грибами в мультиварке. Ждем на Gurmel.

Мультиварка переродилась из рисоварки — это общеизвестно. Но вот борщеварки в природе не существовало вовсе. Так как же приготовить традиционный борщ в мультиварке, чтобы и пенок от мяса не было, и зажарка присутствовала, и цвет яркий, и картошка с капустой […]

Гурмель.ру Борщ в мультиварке «Правильный». Ждем на Gurmel.

Очень сочно, нежно и довольно просто. Домашние тефтели никого не оставят равнодушными. А приготовить их можно любым удобным способом.         Необходимо: фарш Фарш мясной(у меня нежирная свинина) — 500 г Рис круглый — 0,5 стакана Лук — […]

Гурмель.ру Тефтели в томатном соусе (на плите, в духовке, в мультиварке). Ждем на Gurmel.

Как есть торты и сохранять стройную фигуру? Думаете, это невозможно? Конечно, количество съеденного имеет значение, но ведь и калорийность не на последнем месте. В этом торте около 230 калорий на 100 г. Как в обычном белом хлебе. Дело в моркови […]

Гурмель.ру Морковный торт (низкокалорийный). Ждем на Gurmel.

Сегодня стало модно готовить экзотические десерты – тирамису, макаронс…  И это, конечно, здорово! Я же хочу представить вам сегодня совершенно обычный, но при этом  потрясающе вкусный и простой торт. Так как мы готовим его сами, то он не будет приторным, […]

Гурмель.ру Торт бисквитно-ореховый. Ждем на Gurmel.

Думаю. что большинство из вас знают этот тортик. Он не слишком калорийный в сравнении с другими, так как в тесто масло не кладётся, а в креме его совсем мало. Приготовление очень простое, а любой домашний торт лучше магазинного.     […]

Гурмель.ру Торт «Чародейка». Ждем на Gurmel.

  Восхитительный, пряный и сочный, никогда не останется незамеченным на столе. Этот торт вполне может стать фирменным семейным – настолько его вкус запоминающийся и уютный. И одновременно со всеми его достоинствами у него есть один «недостаток» – он до неприличия […]

Гурмель.ру Морковный торт. Ждем на Gurmel.