Если вы никогда не готовили мороженое сами, то рекомендую стартануть с этого рецепта. Надо сказать, что процесс этот затягивает, так как лакомство простое и беспроигрышное, а уж летом вообще — вне конкуренции.
• Вегетарианские блюда
Творог на водяной бане
Чтобы переварить этот творог, нужно очень постараться))). Вкус его традиционный. Может, именно этот способ покажется вам удобным. Попробуйте.
«Творожок»
Этот способ подойдёт любителям мягкого творога. Усилий минимум, почти всё готовится без вашего участия.
Картофель запечённый по-болгарски
По-моему, идеальный гарнир. Добавление воды в форму позволяет, не пересушивая, запечь картофель до аппетитной румяной корочки. А сливочное масло придаёт приятный аромат.
Быстрые английские булочки-сконы с сыром
Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Тесто для пиццы «Italiano»
Кажется, что пиццу любят все, ведь в начинку можно положить всё по своему вкусу. А это универсальное тесто послужит для неё замечательной основой. Готовьте тонкую или толстую пиццу — это тесто подойдёт для любой. И такие хрустящие краешки!))
Творог по-кельтски
Ещё один способ приготовить творог. Из-за соотношения молока и кефира, этот творог получается более пресным, чем приготовленный классическим способом, так как полностью молоко не сквашивается.
Торт «Сметанный» (на сковороде)
Этот торт приятно меня удивил, испекла я его меньше чем за час, параллельно отвлекаясь на полуторагодовалую дочку. Правда, один, убранный подальше корж, который был самым ровным и планировался быть уложенным сверху, был обнаружен, когда всё уже было обсыпано крошкой)).
Салат «Шопский»
Этот салат — визитная карточка болгарской кухни. Хотя овощи для него самые обычные, но добавление брынзы обостряет вкусовые ощущения. Как по мне — такой салат, кусок торта и чашка кофе это идеальный обед))).
